Comment couper une mangue efficacement ?
Pour faire des tranches, épluchez d’abord la mangue avant de l’épépiner. Trancher ensuite à la taille désirée en faisant des coupes verticales dans chaque section de fruit.
Comment couper une mangue Cyril Lignac ?
Comment couper la mangue ? Pour le couper, placez la partie la plus étroite vers vous et coupez la première moitié le long du centre. Une fois coupé, comptez la largeur d’un doigt pour l’épaisseur du noyau et coupez la seconde moitié. Vous pouvez ensuite collecter de la viande autour du noyau.
Quel sens couper une mangue ?
Couper la mangue en 3 le long du centre. Coupez ensuite la chair de la mangue dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur, sans percer la peau.
Comment couper une mangue en lamelles ?
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