Quel fruit contient de la sérotonine ?
– Les céréales, le pain complet, les légumineuses ou encore les fruits comme les bananes, les prunes, les figues, puis les dattes, les noix, les amandes (source de magnésium) contiennent les 8 acides aminés essentiels, dont le tryptophane, précurseur métabolique de la sérotonine.
Quels aliments pour augmenter la sérotonine ?
Ainsi, pour produire suffisamment de sérotonine naturelle, votre organisme a besoin du bon substrat : poisson (les poissons gras sont particulièrement riches en tryptophane), volaille, œufs, produits laitiers (surtout fromages à pâte dure), légumineuses (lentilles, pois, …
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