Pourquoi les huîtres se vendent par douzaine ?
Une coutume qui remonte au Moyen Âge, pour une raison pratique. À cette époque, les commerçants utilisaient souvent le chiffre 12 comme base de calcul. C’est en effet le nombre de phalanges que l’on peut compter avec le pouce sur les quatre autres doigts de la main.
Pourquoi 12 huîtres ?
C’est un système de comptage développé par nos lointains ancêtres pour tout ce qui touchait la vie quotidienne. Ils ont tout compté par douze, pour une raison très pratique. Le comptage se faisait avec le pouce en comptant les phalanges des autres doigts.
Pourquoi 13 huîtres ?
« C’est une tradition du Moyen Âge qui vient du fait que les marchands comptaient avec leurs mains. Concrètement, d’une part, ils utilisaient le pouce et comptaient les phalanges des quatre autres doigts, soit douze phalanges. À partir de là, la douzaine est devenue une unité de mesure.
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